Пиво Apocalypse Gruit от пивоварни Royal City Brewing, расположенной в городе Гуэлф, Канада, представляет собой исторический сорт, относящийся к категории древних травяных элей. Это крафтовое пиво возрождает традиции средневекового пивоварения, где вместо хмеля для горькости и аромата используется специально подобранная смесь трав и специй. Сорт ориентирован на ценителей исторических стилей и экспериментального крафта, интересующихся истоками пивоваренной культуры. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сложной композиции местных ботанических ингредиентов, что создаёт его характерную особенность.