Пивоварня Railway City Brewing из города Сент-Томас, Канада, представляет историческое пиво The Gauntlet в стиле Gruit. Этот древний травяной эль, в котором традиционно не используется хмель, создан на основе шалфея и розмарина. Пивовары следуют старинным рецептам, уделяя внимание подбору и балансу растительных компонентов. Сорт ориентирован на ценителей исторических стилей и экспериментального крафта, предлагая ароматический профиль, напоминающий о классических травяных настоях.