Баррел Эйджд Уайлд Хаскап Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Wild Haskap Brett производится пивоварней Parallel 49 Brewing Company в Ванкувере, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей Brettanomyces и современный подход к фруктовым добавкам. Напиток создан в сотрудничестве с фермой Wolf Springs Farm в Британской Колумбии, что подчеркивает ориентацию на локальные ингредиенты и региональный рынок. Использование местной ягоды хаскап и выдержка в бочках придают пиву сложный, многослойный вкусовой профиль, который может заинтересовать ценителей экспериментальных и терруарных сортов.