Ойстер Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sebago Brewing Company из города Горхэм, штат Мэн, США, представляет крафтовое пиво в стиле устричный стаут. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Upstreet Brewing и сочетает солод и устриц из обоих регионов, что отражает подход к производству, основанный на локальных ингредиентах и совместных экспериментах. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными ингредиентами и региональными коллаборациями. В процессе варки использовались как раковины в затирании, так и свежеоткрытые устрицы, добавленные в кипячение, что обеспечивает напитку гладкий, жареный профиль с лёгкими морскими нотками.