Пиво Tohoku Damashii Vol.11 Harugasumi IPA производится японской пивоварней Spring Valley Brewery, расположенной в районе Сибуя, Токио. Этот нефильтрованный IPA в стиле New England / Hazy является частью совместного проекта нескольких пивоварен, направленного на обмен опытом и развитие пивоваренного мастерства в регионе Тохоку. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, предлагая насыщенный фруктовый профиль и соковую текстуру, а его особенностью является использование в рецептуре японского хмеля сорта IBUKI, выращенного в регионе Тохоку.