Тони Портер

Описание вкуса и стиля

Tawny Porter от пивоварни Microbrasserie Le Castor (Канада, Риго, Квебек) представляет собой крафтовое пиво в стиле Wild Ale, в котором сочетаются классические портерные ноты с экспериментальным подходом. Производственный процесс включает выдержку в течение года в бочках из-под портвейна тауни с последующей реферментацией на органических сливах и вишнях, что придает напитку характерную сложность. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями и методами выдержки. Богатый фруктовый профиль с сухим финалом делает это пиво подходящим сопровождением для десертов.