Пиво La Chamoise Enfumée производится на небольшой пивоварне La Chamoise, расположенной в городе Бессин, Франция. Этот сорт представляет собой крафтовое копчёное пиво, в котором традиционные европейские методы сочетаются с локальным подходом к ингредиентам. Пивоварня ориентирована на региональный рынок Новой Аквитании, предлагая ассортимент, вдохновлённый классическими стилями с акцентом на местное сырьё. Отличительной стороной этого пива является характерный аромат дыма, достигаемый за счёт использования специально подготовленного солода, что создаёт сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль.