La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Smoked Beer под названием «Smoked Meat». Этот сорт относится к копчёным элям, в производстве которых используется специальный солод, подвергнутый сушке над дымом, что придаёт напитку характерный аромат. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические стили и региональные вкусовые предпочтения. Пиво обладает выраженным копчёным профилем с пряными нотами, что делает его интересным выбором для ценителей крафтовых сортов с нестандартными вкусами.