Бретт Бретт Дабл ИПА (2015)

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Brett Double IPA (2015) от пивоварни The Wild Beer Co (Англия, Эшфорд, Кент) представляет собой крафтовый эль, сочетающий в себе интенсивность американского IPA с характерной для диких дрожжей Brettanomyces ферментацией. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных и нетрадиционных напитков, где классические хмелевые профили обогащаются за счёт работы бреттаномицетов, что придаёт пиву дополнительные слои вкуса и аромата. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и ферментацией с использованием диких культур. Интересный вкус, сочетающий цитрусовые и тропические ноты хмеля с характерной для бретта