Шилипо Бир Год

Описание вкуса и стиля

Пиво «十里坡酒神 Shilipo Beer God» от пивоварни ZhangMen Brewing Company (Тайвань, Тайбэй) представляет собой дикий эль, относящийся к категории Wild Ale - Other. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальные тайваньские ингредиенты и экспериментальные методы ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями, а также на аудиторию, знакомую с международными трендами в крафтовом пивоварении. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования диких дрожжей и бактерий, что придаёт ему характерную сложную кислотность и су