Скульптор (Масляная Олива Дикий Эль)

Описание вкуса и стиля

Пиво «雕塑家（油柑野菌艾尔）» производится пивоварней Sheng Craft Beer (山乘酿造), расположенной в городе Шаосин, провинция Чжэцзян, Китай. Этот сорт представляет собой вайлд эль, относящийся к категории крафтового пива, где сочетаются экспериментальные подходы с использованием диких дрожжей и местных ингредиентов. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является использование плодов масляного ореха (югань), что придает напитку характерную терпкость и сложный фруктово-кислый букет.