Антисипейтинг Спринг Уайлд Лагер

Описание вкуса и стиля

Пиво Anticipating Spring Wild Lager производится пивоварней Sheng Craft Beer в городе Шаосин, провинция Чжэцзян, Китай. Этот сорт представляет собой вайлд эль, в котором сочетаются подходы спонтанного брожения с технологией лагера, что отражает современное крафтовое направление. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с ферментацией занимают заметное место. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными профилями вкуса, а его производство включает этап выдержки, способствующий формированию сухого и освежающего финиша.