Ган Паудер Соур

Описание вкуса и стиля

Kyoto Beer Lab, расположенная в районе Симогё-ку города Киото (Япония), представляет крафтовое пиво, сочетающее классические европейские традиции с местными ингредиентами. Сорт Gun Powder Sour относится к категории Wild Ale и производится с использованием методов спонтанного брожения, что позволяет получить сложный и сухой профиль. Это пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся нетрадиционными вкусами. В его основе лежит сочетание диких дрожжей и местных компонентов, создающее характерный терпковатый вкус с минеральными нотами.