Пантао 2020

Описание вкуса и стиля

Pántáo 2020 — это датский дикий эль с белыми персиками сорта «Белый Сатурн», произведенный пивоварней Baghaven Brewing and Blending в Копенгагене, Дания. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Wild Ale, где сочетаются традиционные методы спонтанной ферментации с мацерацией фруктов. Для создания этого эля использовались местные персики урожая 2020 года, которые выдерживались в бочках из-под дикого эля от 18 до 36 месяцев, что обеспечивает сложный и сбалансированный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, а его особенностью является использование более 700 граммов свежих персиков