Ла Неттарина

Описание вкуса и стиля

La Nettarina — это дикое эль (Wild Ale), произведённое пивоварней Pastore Brewing and Blending в Уотербиче, графство Кембриджшир, Англия. Напиток представляет собой купаж выдержанного в бочках из-под мерло сезона и золотого кислого эля, созревавшего в нержавеющей стали, с последующей дополнительной ферментацией на испанских нектаринах. В аромате и вкусе сочетаются ноты фермерского бретта, кожицы нектарина, лёгкой кислотности, дуба и хрустящего белого вина. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся методами смешанной ферментации и бочковой выдержки.