Бретт Мэннион

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Smylie Brothers Brewing Company из города Эванстон, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво Brett Mannion, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт создан путём купажирования молодого бельгийского эля с диким пивом, которое выдерживалось в винных бочках на протяжении двух с половиной лет. Пиво обладает ярким, «фанковым» характером с выраженной, но сбалансированной кислотностью, что делает его интересным для ценителей сложных и экспериментальных сортов, особенно любителей саур-элей и бельгийских традиций. Процесс длительной выдержки в бочках из‑под вина придаёт напитку дополнительные слои вкуса и аромата.