Пивоварня Manayunk Brewing Company из Филадельфии, США, представляет крафтовое пиво Brett the Hitman, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт производится с использованием 100% брожения бреттаномицетами и выдерживается в бочках из-под красного и белого вина, что отражает современный подход к пивоварению с акцентом на сложную ферментацию и выдержку. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами и влиянием диких дрожжей на вкусо-ароматический профиль. Выдержка в винных бочках придаёт напитку дополнительные винные тона и сложность, создавая многогранный характер.