Бретт Сезон Экстрим

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 7venth Sun Brewery из города Данедин, США, представляет крафтовое пиво Brett Saison Extreme, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт сочетает традиционную для сазона ферментацию с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль. Производственный подход включает эксперименты с ферментацией и выдержкой, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сазоном и фермерскими элями. Пиво обладает выраженным фруктово-пряным букетом с лёгкими земляными нотами, что является результатом продолжительной работы с бреттом.