Бретт Пейл Эль Ситра Пасифика

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет Brett Pale Ale Citra Pacifica — крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы современного американского пейл-эля с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных ферментированных напитков, интересующихся нетрадиционными подходами к пивоварению. В производстве уделяется внимание контролируемой ферментации с бреттом, что позволяет получить характерную сухую текстуру и сложный ароматический профиль. Пиво обладает ярким цитрусовым букетом от хмелей Citra и Pacifica, который гармонично сочетается с характерными для диких дрожжей землянисто-фруктовыми нотами.