Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей и бактерий, выдержанных в дубовых бочках-фудерах, что является традиционным методом для подобных элей. Пиво ориентировано на ценителей сложных и терпких сортов, интересующихся экспериментальными направлениями крафтовой пивоварни. Вкусовой профиль с акцентом на хмель Citra создаёт баланс между характерной для стиля кислинкой и цитрусовыми нотами.