Cerveza Bruer из города Энсенада, штат Нижняя Калифорния, Мексика, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические и современные подходы. Этот сорт Wild Ale выдерживается в бочках из-под красного вина, что придает напитку характерные винные тона и сложность. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ассортимент, в котором традиционные методы встречаются с инновациями. Выдержка в винных бочках создает уникальный профиль с тонкими танинами и фруктово-кислыми нотами.