Фудер Пич

Описание вкуса и стиля

Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale, выдержанное в дубовых бочках (фудрах). Этот сорт относится к категории диких элей, для которых характерно спонтанное брожение с использованием природных дрожжей и бактерий. Пивоварня сочетает классические методы выдержки с добавлением натурального персика, что придаёт напитку фруктовые ноты и сложный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, и является примером сочетания классических техник с натуральными фруктовыми добавками.