Фармхаус Спон В/ Пич, Априкот, Строберри

Описание вкуса и стиля

Jester King Brewery из Остина, штат Техас, США, производит крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции фермерских элей с местными ингредиентами. Данный сорт, Wild Ale, относится к категории спонтанно сброженных элей и проходит вторичную ферментацию на персиках, абрикосах и клубнике. Пивоварня ориентирована на производство терруарных напитков, используя натуральные методы и собственную микробиоту, что привлекает ценителей сложных и аутентичных ферментационных стилей. Это пиво демонстрирует гармоничное сочетание фруктовой кислотности и дикой ферментационной сложности, характерное для подхода пивоварни.