Ухань Уайлд Чайлд Китайский Фрут Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво «武汉野孩子2023» от пивоварни NO.18 BREWING & CO. (Ухань, провинция Хубэй, Китай) представляет собой фруктовый дикий эль, созданный в рамках современного крафтового направления. Для его производства используются местные ингредиенты — виноград сорта «Шайн Маскат» и свежие персики с окрестных ферм, которые традиционно отжимаются вручную. Полученное сусло смешивается с диким элем, выдержанным в дубовых бочках от одного до трёх лет, что позволяет получить сложный и сбалансированный вкус. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и натуральных сортов пива, интересующихся локальными крафтовыми проектами.