Fairhope Brewing Co. из города Фэйрхоуп, штат Алабама, США, представляет сидр с добавлением хмеля, что является примером современной интерпретации классических напитков. Этот пряный сидр создан с использованием популярного в крафтовом пивоварении сорта хмеля Simcoe, который придает напитку характерные цитрусовые и хвойные ноты. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных напитков, ищущих нестандартные сочетания в сидре. Интересный вкус, объединяющий фруктовую основу с хмелевой горчинкой и ароматом, не оставляет ценителей равнодушными.