Hoppin' Cider от пивоварни Brewer Dude (Лексингтон, Кентукки, США) представляет собой сидр с добавлением трав и специй, что является современной интерпретацией классического напитка. Производство сосредоточено на использовании местных яблок и экспериментальных рецептурах, сочетающих фруктовую основу с ботаническими компонентами. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся крафтовыми сидрами и нетривиальными вкусовыми профилями. Сочетание яблочной свежести с тонкими оттенками хмеля и специй создает сбалансированный и многогранный вкус.