BYG Brewski Brewing Company из Бангалора, Индия, представляет сидр Hoppy Cider, который сочетает классические методы производства с современными крафтовыми подходами. Этот пряный сидр производится с использованием традиционной техники, но с добавлением интенсивного сухого охмеления, что придает ему характерный насыщенный и сухой вкус. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей. Мутный внешний вид и полнотелый вкус этого сидра являются результатом целенаправленного подхода к расширению границ жанра.