Octopus Brewery, расположенная в Екатеринбурге (Россия), представляет крафтовое пиво Pale Gruit, относящееся к историческому стилю Gruit. Этот сорт является современной интерпретацией древнего травяного эля, где вместо хмеля для горчинки и аромата используются традиционные смеси трав. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими рецептами и экспериментальными направлениями в пивоварении. Пиво обладает сложным травяным букетом, который создаёт многогранный вкусовой профиль, отличный от классических хмелевых сортов.