Пивоварня Urban Farm Fermentory из города Портленд, штат Мэн, США, представляет крафтовое пиво в историческом стиле Gruit. Этот сорт представляет собой пряный тыквенный эль, выдержанный в бочках из-под ржаного виски, что соответствует подходу пивоварни к созданию ферментированных напитков с использованием местных и сезонных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими рецептурами и экспериментальным пивоварением. Выдержка в бочках придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично сочетающиеся с пряным тыквенным профилем.