Найтмэр Он Бретт (Эйджд ин Леопольд Брос Виски Баррелс)

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет сорт Nightmare On Brett, относящийся к категории бретт-пива. Этот демонически тёмный кислый эль производится по многоэтапной технологии: сначала выдерживается в больших дубовых фудрах со смешанной культурой диких дрожжей и бактерий, а затем дозревает в бочках из-под бурбона и виски. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, особенно любителей саур-элей и экспериментальных ферментаций, ищущих глубину вкуса. Каждая партия представляет собой уникальный купаж, где тёмно-фруктовые тона и ноты какао сочетаются с кисловатым ягодным финишем, что создает многогранный и запомина