Уд Гёзе Драй-хоппед

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Geuze Dry-hopped от пивоварни John Martin & Timmermans производится в бельгийском городе Риксенсарт, Валлония. Этот сорт представляет собой гёз — традиционное бельгийское спонтанно сброженное пиво ламбик, в котором сочетаются классическая основа и современный подход к хмелеванию. Для его создания используется купаж старого ламбика, выдержанного в винных бочках, с последующей сухой охмелкой сортами Азакка, Султана и Айдахо 7, что придает напитку выраженные цитрусовые тона. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских традиций, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей.