Пич Сауэр ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gonzo из Киева, Украина, представляет крафтовое пиво, сочетающее современные стили — кислый эль и IPA. Сорт Peach Sour IPA создан с использованием метода kettle souring для получения чистой кислотности, с добавлением персикового сока и лактозы для баланса вкуса. Это пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными фруктовыми и кислыми сортами. Сочетание хмелей Simcoe и Centennial с персиковой основой создает сложный ароматический профиль с хвойными и цитрусовыми оттенками.