Пич Хейзи Саур ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Repubrew из города Нумадзу (префектура Сидзуока, Япония) представляет крафтовое пиво, сочетающее современные стили — хази IPA и кислый эль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных направлений крафта, интересующихся нетривиальными фруктовыми и кислыми профилями. В основе пива лежит использование натурального персика, что создаёт узнаваемый фруктовый характер с тропическими нотами. Подход пивоварни включает применение овса для мягкой текстуры и лактобактерий для формирования сбалансированной, освежающей кислотности.