Monkey 9 Brewing, расположенная в городе Ричмонд, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет свой Saison, сваренный в стиле Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских и французских деревенских элей, которые ценят сложную фермерскую эстетику. В основе производства лежит классический подход к данному стилю, акцентирующий внимание на работе штаммов дрожжей, придающих напитку характерные пряные и фруктовые ноты. Благодаря продуманному балансу между солодовой сладостью и сухим финишем, этот сорт предлагает сбалансированный вкусовой профиль, который раскрывается по мере нагревания.