Пивоварня RVK Brewing Co, расположенная в Рейкьявике, Исландия, предлагает сорт Co & Co Maple Syrup Barrel Aged. Это имперский пастри-стаут, который выдерживался в бочках из-под бурбона с добавлением кленового сиропа. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сложных сортов, ценящих эксперименты с выдержкой. Сочетание древесных нот бурбона и сладости кленового сиропа создаёт многослойный вкусовой профиль, характерный для данного стиля.