Пиво Barrel Aged Sorry Sakuramochi Stout производится японской пивоварней Yo-Ho Brewing Company, расположенной в городе Саку, префектура Нагано. Этот пасти-стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются насыщенность классического стаута и десертные нотки, характерные для современных кондитерских направлений. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Отличительной стороной пива является его выдержка в бочках, которая придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата, гармонично сочетающиеся с основной солодовой основой.