Пивоварня Ground Breaker Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, предлагает безглютеновый эль под названием Dark Ale. Этот сорт представляет собой тёмное пиво, сваренное из тёмного обжаренного рисового солода, каштанов, чечевицы и тёмного бельгийского сахара. Для ферментации используется английские элевые дрожжи, что придаёт напитку мягкость и насыщенность. Dark Ale ориентирован на ценителей безглютеновых сортов, а также на тех, кто ищет интересные альтернативы традиционным тёмным элям. Пиво выделяется умеренной хмелевой горечью, позволяющей солодовым оттенкам карамели, лёгкой обжарки, ш