Пивоварня Helix, расположенная в городе Сент-Алексис-де-Мон, Квебек, Канада, выпускает кислый эль Sour Pêche Et Fruit De La Passion. Этот сорт относится к категории фруктовых сауров и варится как безглютеновое пиво, что расширяет его доступность для людей с пищевыми ограничениями. В производстве используется сочетание персика и маракуйи, которые формируют его основной вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов и тех, кто ищет пиво с ярко выраженными фруктовыми нотами. Пиво обладает сбалансированной кислотностью и насыщенным фруктовым ароматом, который сохраняется на протяжении всего дегустационного опыта.