Helix Brewing Company, расположенная в городе Ла-Меса, штат Калифорния, США, представляет свой сорт Raspberry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Пивоварня ориентируется на производство крафтового пива, сочетающего в себе классические стили с современными вкусовыми решениями. Данный сорт предназначен для ценителей освежающих и кислых сортов, предпочитающих фруктовые оттенки. При изготовлении используется добавление малины, которая придает напитку характерный ягодный вкус и естественную кислинку, что является отличительной чертой этого пива.