Вайлдбир Шатус 2018

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Helvii, расположенная в городе Ле-Ван в регионе Овернь-Рона-Альпы (Франция), представляет сорт Wildbier Chatus 2018, относящийся к категории кислых сортов пива (Sour - Other). Это крафтовое пиво создается с использованием виноградного сорта Шатус, что придает ему характерные винные ноты и сложный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и нестандартных сортов, ищущих новые вкусовые сочетания. Спонтанное брожение и выдержка в дубовых бочках формируют его отличительный характер, делая это пиво интересным образцом для знакомства с французскими традициями виноделия в пивоварении.