Дабл Хеликс

Описание вкуса и стиля

Double Helix от американской пивоварни Goodwood Brewing, расположенной в городе Луисвилл, штат Кентукки, представляет собой кислый IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе элементы стиля NEIPA и длительное кетл-сбраживание в течение 72 часов, что придаёт напитку характерную кислинку. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов крафтового пива. Добавление лактозы создаёт бархатистое тело с лёгкой остаточной сладостью, а использование двух фруктов — маракуйи и гуавы — формирует сбалансированный, многослойный вкус.