Double Sour IPA от Midland Brewing Company (США, Мидленд, Мичиган) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее интенсивность американского IPA с характерной кислинкой. Этот сорт создан с использованием метода kettle souring, что обеспечивает чистую и контролируемую кислотность, и щедро охмелен сортом Motueka. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих баланс между хмелевой горчинкой и освежающей кислой нотой. Сочетание классической структуры дабл IPA с кислым профилем создает многогранный и запоминающийся вкус.