Бурбон Баррел Эйд Рейн Де Ренардз Фрамбоз

Описание вкуса и стиля

Off Color Brewing, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, США, представляет сорт Bourbon Barrel Aged Reine Des Renards Framboise, относящийся к категории Wild Ale. Это сложный и многослойный эль, созданный в рамках экспериментального подхода пивоварни, ориентированного на ценителей нестандартных и выдержанных сортов. Производственный процесс включает длительное выдерживание во французских дубовых кадках из-под кальвадоса, а затем двойное дозревание в бочках из-под бурбона с добавлением малины и сырого яблочного сидра. Отличительной стороной этого пива является его многоэтапная выдержка, которая придаёт напитку сложный профиль, сочетающий кислотность, фруктовые ноты и мягкие