Пивоварня Firehall Brewery из города Оливер, Канада, представляет напиток в стиле Bière de Champagne / Bière Brut. Данный образец является вариацией на тему Table Beer, прошедшей выдержку в бочках. Производство ориентировано на создание сложных, выдержанных сортов для ценителей нетривиальных вкусов. Пиво отличается игристым профилем, напоминающим шампанское, что делает его интересным выбором для тех, кто ищет нестандартные сочетания в крафтовом пивоварении. Выдержка в бочках добавляет напитку дополнительную глубину, не перегружая его основного характера.