2012 Кэйвз Энниверсари

Описание вкуса и стиля

Block 15 Brewing Company, расположенная в Корваллисе, штат Орегон, США, представляет 2012 Cave's Anniversary — сорт в стиле кислого эля. Это пиво создано путём купажа нескольких партий открыто ферментированных сэзонов, включая часть первых шести варок, выдержанных с бреттаномицетами. Напиток обладает сложным профилем с освежающим кисловатым послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей и любителей экспериментальных подходов к пивоварению. Использование открытой ферментации и выдержка с дикими дрожжами создают многогранный вкус, который привлекает внимание поклонников нетрадиционных стилей.