Фэнси

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Block Three Brewing Co. из города Сент-Джейкобс, Канада, представляет сорт Fancy, относящийся к категории кислых элей. Это пиво является результатом коллаборации с пивоварней Port Rexton Brewing и демонстрирует сочетание классической выдержки в дубовых бочках и современных методов сухого охмеления. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, особенно на тех, кто интересуется сложными кислыми профилями и винными нотами от длительной выдержки. Особенностью этого пива является его созревание в дубовых бочках в течение почти года, что придаёт напитку характерную структуру и глубину вкуса.