Пивоварня Delta Force Brewing, расположенная в городе Гринвич, Канада, представляет сорт 2021 Anderlecht With Peaches, относящийся к стилю Brett Beer. Это крафтовое пиво, созданное с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт ему характерные сложные ноты. В производстве используются персики, собранные вокруг хозяйственных построек фермы, что связывает напиток с местным терруаром. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых и бретт-элей, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Пиво отличается выразительным фруктовым профилем с тонами спелых персиков и землистыми оттенками от диких дрожжей, что делает его запоминающимся образцом своего стиля.