Ауд Брюин Малина

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Harbour Brewing Co, расположенная в Ланнивете, Корнуолл, Англия, представляет свой сорт Oud Bruin Raspberry. Это кислый эль в стиле фламандского старо-коричневого, который выдерживается в дубовых фудрах в течение 18 месяцев, а затем дорабатывается с добавлением свежей малины. Производство ориентировано на ценителей традиционных бельгийских кислых сортов, но с использованием местного английского подхода к крафтовому пивоварению. Сорт отличается сбалансированным сочетанием выдержанной древесной основы и выраженной ягодной кислинки, что создаёт освежающий вкусовой профиль.