Ауд Брюин

Описание вкуса и стиля

Пиво Oud Bruin, сваренное на пивоварне Mountain Sun Pubs & Breweries в городе Боулдер, штат Колорадо, представляет собой интерпретацию классического фламандского кислого эля. Этот сорт является кислым брауном, который выдерживается в дубовых бочках, что способствует развитию сложной микрофлоры и характерной кислотности. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, производя крафтовое пиво для посетителей своих пабов, и этот сорт демонстрирует их подход к экспериментам с традиционными стилями. Благодаря длительной выдержке пиво приобретает глубокий вишнёвый оттенок и ноты тёмных фруктов, что делает его примечательным образцом для любителей кислых и выдержанных сортов