Mayflower Brewing Company, расположенная в городе Плимут, штат Массачусетс, США, представляет сорт Dutch Courage, относящийся к историческому стилю грюйт. Это пиво с травяным профилем, приготовленное без использования хмеля, с добавлением можжевельника, кориандра, корицы, кардамона и других растительных компонентов. Производство ориентировано на ценителей нестандартных исторических рецептур, интересующихся альтернативными традициями пивоварения. Сочетание ботанических ингредиентов создает сложный аромат, который напоминает джин и придает напитку освежающий характер.